Rindfleischpaket „Steaks“
5 kg

100.00

Wir gehen in die nächste Runde! Und lassen wieder pünktlich zu Weihnachten eine unserer Milchkühe regional schlachten und zerlegen.

Dabei bieten wir Ihnen eine besondere Fleischqualität durch stressfreie Tötung bei uns im Betrieb – ohne Lebendtiertransporte!

 

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Der Schlachtkörper der Kuh wird im 14 km entfernten Klettbach zerlegt und die verschiedenen Partien getrennt voneinander abgepackt und vakuumiert.

Ein 5 kg Rindfleischpaket „Steaks“ beinhaltet:

Steak: 1,0 kg

Rouladen: 4 Stück (ca. 0,8 kg)

Braten: 1,0 kg

Gulasch: 1,0 kg

Suppenfleisch m. Knochen: 1,2 kg

Reine Suppenknochen können Sie gerne am Tag der Abholung kostenlos dazu erhalten.

Bitte beachten Sie: Die Gewichtsangaben sind ungefähre Angaben, die aufgrund der Zerlegung leicht variieren können. Das Gesamtgewicht von 5 kg wird in jedem Fall erreicht.

Abholtermin für die Fleischpakete ist Freitag, der 15.12.02023 zwischen 16:00-18:00 Uhr. Abholort ist direkt bei uns am Kuhstall neben der Milchtankstelle.

Wir weisen an dieser Stelle darauf hin, dass die von uns geschlachtete Kuh kein Bio-Zertifikat besitzt, da wir ein junger Biobetrieb sind (25 Monate Biohaltung bisher), und Schlachttiere erst dann als Biofleisch vermarktet werden können, wenn das Tier 75 % seiner Lebenszeit unter „Bio-Bedingungen“ gehalten wurde. Die von uns geschlachtete Kuh ist jedoch deutlich älter und erreicht zum aktuellen Zeitpunkt nicht das „75 %- Ziel“.

Nur so lange der Vorrat reicht!

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

 

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