Rindfleischpaket „Steaks“
5 kg

90.00

Wir gehen in die zweite Runde! Und lassen wieder eine unserer Milchkühe regional schlachten und zerlegen.

Dabei bieten wir Ihnen eine besondere Fleischqualität durch stressfreie Tötung bei uns im Betrieb – keine Lebendtiertransporte!

 

Nicht vorrätig

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Beschreibung

Der Schlachtkörper der Kuh wird im 14 km entfernten Klettbach zerlegt und die verschiedenen Partien getrennt voneinander abgepackt und vakuumiert.

Ein 5 kg Rindfleischpaket „Steaks“ beinhaltet:

Steak: 1,0 kg

Rouladen: 4 Stück (ca. 0,8 kg)

Braten: 1,0 kg

Gulasch: 1,0 kg

Suppenfleisch m. Knochen: 1,2 kg

Reine Suppenknochen können Sie gerne am Tag der Abholung kostenlos dazu erhalten.

Bitte beachten Sie: Die Gewichtsangaben sind ungefähre Angaben, die aufgrund der Zerlegung leicht variieren können. Das Gesamtgewicht von 5 kg wird in jedem Fall erreicht.

Abholtermine für die Fleischpakete ist Freitag, der 31.03.02023 zwischen 15:00-18:00 Uhr. Abholort ist direkt bei uns am Kuhstall neben der Milchtankstelle.

Wir weisen an dieser Stelle darauf hin, dass die von uns geschlachtete Kuh kein Bio-Zertifikat besitzt, da wir ein junger Biobetrieb sind (22 Monate Biohaltung bisher), und Schlachttiere erst dann als Biofleisch vermarktet werden können, wenn das Tier 75 % seiner Lebenszeit unter „Bio-Bedingungen“ gehalten wurde. Die von uns geschlachtete Kuh ist jedoch deutlich älter und erreicht zum aktuellen Zeitpunkt nicht das „75 %- Ziel“.

Nur so lange der Vorrat reicht!

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung.

 

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